Demeter

Gıda & Market

Dezember 2026: Einführungskurs Verarbeitung & Handel | Demeter

Der Demeter Einführungskurs nimmt Sie mit in die Welt der Erzeugung und Verarbeitung von Demeter-Lebensmitteln. Von Anfang und Idee der biodynamischen Landwirtschaft bis zur zeitgemäßen Weiterverarbeitung werden Sie an zwei Tagen auf zwei Betrieben die praktische Umsetzung der Demeter-Richtlinien live erleben und begreifen. Im Zentrum des Kurses steht neben den Betriebsbesichtigungen, dem Erfahrungsaustausch und der Vermarktung das Erleben und Erfahren von Qualität sowie die Entwicklung einer persönlichen Sprachfähigkeit zum Thema Demeter.